法式红酒搜寻关注度猛增近5000%；携程送餐已完全免费为7万受禽流感负面影响中小型餐饮业商家提供更多送餐保镳服务项目；详情看红餐网《每星期餐讯》。
法式红酒搜寻关注度猛增
中央电视台财经最新消息，近几年，随着红酒消费需求的不断快速增长，红酒馆的消费需求需求也愈来愈多元化。许多首波烈酒红酒、国潮红酒的红酒馆，曝光率火热。有顾客则表示，那时许多加入国潮原素和法式菜色的烈酒红酒，在贴文中非常盛行。
记者从浙江苏州数家红酒店面了解到，目前，市售的许多旧式烈酒红酒，一人份的单价从40多元化到80多元化左右，其中，年青顾客为主。
有某红酒店面相关人士则表示，自己的店面颠峰期一天福袋400多杯，基本囊括全日销售额的90%以上。把许多台北原素、文化，跟红酒进行结合的产品，愈来愈受顾客的钟爱。
另一红酒店面相关人士也则表示，店门口的烈酒红酒销售量早期占比销售额30%以内，那时已涨到了60%以内。
生活服务项目B2C网络平台的统计数据表明，今年第三季度，“红酒+艺术”关键字搜寻量环比快速增长3025%。近两年来，使用者对“烈酒红酒”的搜寻量环比快速增长207%，“法式红酒”搜寻关注度环比提高4713%。
携程完全免费为7万受禽流感负面影响中小型餐饮业商家
提供更多送餐保镳服务项目
北京青年报最新消息，12月26日，据携程送餐统计数据表明，截至2022年底，已有超7万中小型商家完全免费获得了送餐保镳服务项目，加盟店日均收入提高30%，日均脱贫致富6000万多元。
据了解，携程送餐推出的“送餐保镳服务项目”，由具有专业网络化营运能力的送餐营运师为受禽流感负面影响的餐饮业商家提供更多单对单结对，服务项目囊括经营确诊、店面家装、咸鸭蛋设计、活动策划、推广营销、营运优化等六项内容。
过去一年多，携程送餐持续通过完全免费发放送餐保镳，帮助受禽流感负面影响的中小型商家提高网络化能力，增强行业韧性。5月初，北京暂停堂食，携程送餐立即向北京区域投入3000个送餐保镳服务项目名额，完全免费帮助缺少送餐经验的中小型商家顺利开展线上经营；5月底，上海堂食开始逐渐恢复，美团送餐投入4000万元成立“送餐复工伙伴”队伍，帮助暂时无法做堂食的上海餐饮业商家尽快提高线上营业收入，加速餐饮业业复苏。
今年4月，携程送餐还面向全体餐饮业商家推出“繁盛计划”，希望通过沟通、发展、服务项目、共建四大机制，不断提高商家体验，解决商家实际问题，实现网络平台与商家共生共荣。携程送餐相关相关人士则表示，为了持续推动餐饮业行业复苏，携程将加大送餐保镳服务项目的投入力度，完全免费提供更多网络化培训服务项目，帮助更多商家做好送餐，助力餐饮业复苏。
全家旗下红酒品牌Let’s Café
在台北开设独立体验店面
FoodTalks最新消息，12月22日，位于台北中山北路二段71号的Lets Café PLUS店面开始试营业，这是全家旗下首个独立的红酒体验店面。据了解，Lets Café PLUS目前的营业时间是早上7点半到晚上9点，经过几天的试营业之后，在12月26日进入正式营业阶段。
本次Lets Café PLUS店面的设计完全没出现全家便利店的绿色，而是采用了Lets Café的品牌色——深蓝色作为主色调。店面设计采用大量木质原素，面积约130平方米，提供更多30个座位。
店内产品包括单品咖啡、冰滴、气泡红酒、美式、蜂蜜美式和单品耶加雪菲及调酒咖等多个系列，单品价格在台币80-500元（人民币18-115元），日常的美式、拿铁价格为台币100、130元，均属正常价格。其中，最贵的红酒饮品为台币500元，是限量的冰滴红酒，用的豆子叫“台湾云林古坑艺伎”，每天限量供应，该款豆子做的滴萃红酒热饮价格为台币400元。
据了解，全家便利商店成立于1972年，是一家日本连锁便利商店集团，其主要销售日本便利店常见货品，包括饮料、零食、便当、杂志及漫画等。1988年8月，全家便利店进军中国台湾地区，在台北市中山区成立，该店由日本FamilyMart与台湾禾丰企业集团合资成立。
中国台湾全家便利店在2006年推出红酒品牌Lets Café，同期在中国内地推出了ParCafé湃客红酒，对标7-ELEVEn旗下的CITY CAFE，这次Lets Café PLUS的开业算是其更进一步的标志。
据了解，目前中国台湾全家的Lets Café红酒年销售量已达1.6亿杯，其目标是在2023年达到年销售2亿杯，并且单品红酒的年快速增长率要达到15%-20%。
肯德基中国北京第400家店面亮相
新京报最新消息，12月24日，肯德基第400家餐厅——肯德基北京海淀镇餐厅正式亮相。该餐厅以“礼物”为主题，与顾客共同迎接即将到来的新年。
肯德基在北京的第400家店的主题是“肯德基红”，相关相关人士介绍，餐厅布置以红色为主色调，以“礼物”为主题，寓意在新年和春节即将来临、北京全面复工复产之际，肯德基把新开设的餐厅作为一份礼物分享、送给顾客。
据了解，在肯德基第400家餐厅里，设置了北京肯德基回顾展，通过不同时代肯德基的纪念照片、活动视频、大事记文字等，展示肯德基品牌、北京肯德基35年来的发展历程。
此外，肯德基还于12月24日起在北京地区190家餐厅限量销售肯德基北京35周年纪念币套装。套装纪念币印有1987年肯德基前门餐厅印象、包括吮指原味鸡在内的最初售卖的经典产品等共9款设计，数量共1987套。
茶咖新品牌“如此多娇”获千万元天使轮融资
四川日报最新消息，以“国风特饮、东方味道”为品牌定位的茶咖新品牌“如此多娇”于近期完成了千万元级天使轮融资，由啟赋资本领投，华高软件跟投。
作为旧式茶咖品牌，“如此多娇”秉持“比红酒多一点”的品牌理念，将国风文化注入品牌基因。该品牌以青年消费需求群体为主要目标客群，创新打造“茶咖饮品+互联网+社交”的新零售矩阵业态，借助互联网传播特性，力图赢得更大市场效应。
注：本文由红餐网综合四
整编|红餐网_朱 明
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