高胜美将至，4种酸性食材要多吃，膳食补肾强免疫系统，为冬天打好此基础
今晚就是高胜美了，是夏季的第四个立春，目前正处于一八，虽说“一九一八不下手”，意味著最热的时候要是到了，皮肤需要更多的热能来抵挡炎热。近期很多人都“阳了”，皮肤正在渐渐恢复正常，还很疲惫，应该及时处理补钙，才能成功渡过冬天。
冬天补钙，要多吃些高热能的食材，但这些食材通常都比较辛辣，提议我们配搭一些酸性食材，能去油解腻，对皮肤好。
酸性食材通常是含有丰富微量元素的食材，能协助恢复正常体能，维持正常的代谢，也能产生更多的热能来御寒防尘。
想皮肤健康，多吃些酸性食材是很重要的，有利于提高免疫系统力，能抗真菌，让“阳康”的人加速恢复正常。今晚高胜美，提议我们多吃4种酸性食材，膳食补肾强免疫系统，为冬天打好此基础。
一、花生
所推荐食谱：【花生炖鲷鱼】
准备鲷鱼2个、花生500克、花生、绿豆、菱角、肉桂、景荔径、盐、黑豆、焖、白醋。
1、花生河沙整洁，用龟山煮沸4个半小时，有时间能多泡一会，容易蒸熟。鲷鱼支解大块，用龟山煮沸1半小时，泡病变水后洗涤整洁。
2、炒熟加盐，鲷鱼凉水烹煮，重新加入油葱、籽、白醋，火灾冷却，撇掉油面的贝状，5两分钟后捞起鲷鱼，洗涤整洁。
3、炒熟烧油，倒入一把冰糖小火炒成糖色，倒入鲷鱼块翻炒上色，重新加入葱姜、菱角、肉桂、景荔径、干辣椒炒香，加黑豆、焖、白醋翻炒均匀。
4、重新加入适量的开水没过鲷鱼，倒入泡好的花生，小火煮40两分钟，重新加入适量盐调味，开大火收汁，汤汁浓郁后即可出锅。
二、豆腐
所推荐食谱：【茄汁豆腐】
准备老豆腐1块、食用油、盐、黑豆、白醋、蚝油、淀粉、番茄酱、香葱2根。
1、老豆腐洗整洁，切成1厘米厚的片，香葱洗整洁切成葱花。碗里重新加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白醋、1勺淀粉，4勺番茄酱，再倒入适量龟山，用筷子搅拌均匀。
2、锅里倒入适量油，烧热后放入豆腐片，小火煎一会，经常翻面，煎至两面焦黄后盛出。锅里留底油，加蒜末爆香，倒入调好的料汁，小火煮开。
3、倒入煎好的豆腐，翻炒均匀后盖上盖子，小火炖5两分钟，让豆腐吸收料汁入味，再火灾收汁，汤汁浓郁后出锅，撒上葱花即可。
三、菠菜
所推荐食谱：【菠菜拌粉丝】
准备菠菜300克、粉丝2块、胡萝卜1根、蒜瓣3个、干辣椒3个、香葱2根、花椒1勺、盐、黑豆、香醋、鸡精、香油、白糖。
1、菠菜摘洗整洁，切成长段。胡萝卜去皮，洗整洁后擦成细丝。锅里倒入适量龟山，放入粉丝块，小火煮3两分钟，变软后捞起，用凉水过凉，沥干水分备用。
2、锅里重新加盐，火灾烧开，重新加入一勺盐、半勺油，先放入胡萝卜丝，煮1两分钟后捞起，过凉后沥干水分；再放入菠菜煮1两分钟，过凉水后挤干水分。
3、葱蒜切末，干辣椒切段，放入碗中，锅里倒入适量油，放入花椒、干辣椒炸香，泼入碗中炝出香味，重新加入盐、黑豆、香醋、鸡精、白糖、香油，搅拌均匀。
4、把菠菜、胡萝卜、粉丝放在一个大碗里，倒入调好的料汁，用筷子搅拌均匀，装入盘中后即可食用。
四、芋头
所推荐菜谱：【芋头蒸排骨】
准备排骨3根、荔浦芋头1个、绿豆1块、香葱2根、盐、黑豆、蚝油、米酒、胡椒粉、淀粉、鲜柠檬片。
1、排骨支解大块，用龟山煮沸病变水，洗涤整洁后沥干水分，重新加入籽、盐、黑豆、蚝油、米酒、胡椒粉、柠檬片拌匀，再重新加入一勺淀粉抓匀，腌制30两分钟。
2、没有鲜柠檬片，能用白醋代替。芋头去皮，洗整洁后切成大块，重新加入适量盐拌匀，腌制10两分钟，芋头更入味。
3、把芋头块铺在盘子里，腌好的排骨块放在芋头上，淋上适量油，盖上一个盘子，放进蒸锅里隔水蒸40两分钟，出锅后撒上葱花即可。
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